Resep Membuat Ikan Tongkol Goreng Bumbu Pedas

Resep Membuat Ikan Tongkol Goreng Bumbu Pedas, mumpung masih pagi nie…..buat ibu – ibu dan kakak – kakak sahabat pembaca dimana pun anda berada. Menemani jadwal beres – beres rumah yang super padet, berikut ini dalam kumpulan menu resep masakan saya akan coba informasikan tentang “ resep membuat ikan tongkol goreng bumbu pedas “.

Resep Membuat Ikan Tongkol Goreng Bumbu Pedas


Resep membuat ikan tongkol goreng bumbu pedas menjadi informasi yang akan saya informasikan kepada Ibu – ibu, kakak – kakak dan para remaja wanita khusus nya. Selain rasanya yang pedas nya mak nyos ! cara membuat ikan tongkol goreng bumbu pedas ini pun sangat mudah.

Mengapa saya ambil tema ikan tongkol goreng bumbu pedas ? masyarakat kita, khususnya kaum laki – laki nih, paling doyan banget sama makanan yang rasanya pedas. Nah buat kakak – kakak dan ibu –ibu dirumah, yang suaminya suka banget sama maskan pedas ! yuk simak bahan dan cara membuat ikan tongkol goreng bumbu pedas, biar ditambah disayang sama suami he… he…he…

Bahan Membuat Ikan Tongkol Goreng Bumbu Pedas

  • 500 Gr ikan Tongkol ( Yang Masih Segar )
  • 3 Siung bawang Putih ( Haluskan/Diblender )
  • 3 Cm kunyit ( Haluskan/Blender )
  • 3 Sendok makan air jeruk nipis
  • Minyak sayur/goreng secukupnya
  • Garam dapur secukupnya

Bahan Bumbu Pedas Yang Dihaluskan

  • 10 buah cabe rawit hijau ( Sesuai selera )
  • 3 buah cabe merah besar ( Sesuai selera )
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 Buah tomat
  • 1 cm jahe
  • Minyak goreng/sayur untuk menumis ( Secukupnya )
  • Garam dapur ( Secukupnya )
  • Gula pasir ( Secukupnya )
  • Penyedap rasa ( Secukupnya )

Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Bumbu Pedas

Langkah pertama yang harus ibu – ibu / kakak – kakak lakukan adalah cuci sampai benar – benar bersih ikan tongkol yang sudah anda siapkan. Kemudian setelah ikan tongkol tersebut benar – benar bersih potong – potong ikan tongkol tersebut dengan ukuran sedang – sedang saja.

Untuk menghilangkan bau amis dari ikan tongkol tersebut, lumuri ikan tongkol tersebut dengan 3 sendok makan air jeruk nipis yang sudah disiapkan tadi didalam wadah/mangkuk. Langkah selanjutnya adalah masukan bahan bumbu bawang merah, bawang putih, tomat, gula pasir yang sudah dihaluskan kedalam wadah yang terisi ikan tongkol tersebut, aduk sampai benar – benar rata jangan lupa campurkan garam dapur secukupnya lalu diamkan selama rentan waktu lima menit saja.

Siapkan wajan penggorengan, kemudian panaskan minyak lalu goreng secara bertahap ikan tongkol yang sudah diendapkan dengan bunbu halus tersebut, sampai matang atau berwarna kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan.

Sambil menggoreng, kakak – kakak dan ibu – ibu bisa sambil mempersiapkan bumbu pedas. Setelah bumbu pedas halus sudah siap, tumis bumbu pedas halus tersebut dengan minyak goreng sedikit saja sampai tercium bau harum ( Awas jangan sampai sampai gosong ).

Setelah bumbu pedas halus sudah tercium harumnya, masukan semua ikan tongkol goreng kedalam wajan penggorengan, aduk – aduk sampai semua permukaan ikan tongkol goreng tersebut benar – benar tercampur dengan bumbu pedas yang ditumis tadi.

reseplia.com


Masakan ikan tongkol goreng bumbu pedas kakak – kakak dan ibu – ibu siap deh untk disajikan disajikan.

Cukup mudah dan simpel bukan ? cara membuat ikan tongkol goreng bumbu pedas, mungkin ada pertanyaan mengapa kita harus menggunakan ikan tongkol dan bukan ikan laut yang lain nya. karena ikan tongkol selain rasanya yag enak, tekstur dari daging ikan tongkol tersebut berukuran tebal. Tak perlu khawatir karena resep ini sudah terbukti enak dan rasanya pasti pedas…selamat mencoba !!



Jika Anda menyukai Artikel di blog ini, Silahkan klik disini untuk berlangganan gratis via email, Anda akan mendapat kiriman artikel setiap ada artikel yang terbit di Resep Jitu


0 komentar:

Posting Komentar