Resep Kue Lapis Legit KW Irit Telur Rumahan Yang Enak Dan Praktis

Kue lapis legit merupakan salah satu kue mahalan yang harga jualnya mencapai ratusan ribu rupiah perloyang nya. Mengapa kue lapis legit ini memiliki harga yang mahal ?? karena bahan yang digunakan kue lapis legit ini menggunkan telur yang cukup banyak. Tidak seperti kue bolu lain nya yang cukup menggunkan beberapa butir telur, kue lapis legit menggunakan lebih banyak telur. Bagaimana ya jika jumlah telur dalam resep kue lapis legit ini dikurangi ?? ternyata ada nih resep kue lapis legit yang irit telur alias lapis legit KW.

Kue Lapis Legit Enak
Kue Lapis Legit

Karena harga kue lapis legit yang mahal, lantas kita harus menahan diri untuk menikmati nya ?? hmm…bagi anda pencinta kue lapis legit, tidak perlu khawatir karena, di sini saya akan memberikan resep lapis legit yang irit telur atau bisa disebut kue lapis legit KW rumahan yang rasanya, tidak kalah enak dengan kue lapis legit yang asli. Dari pada berlama lama dan tambah penasaran dengan resep kue lapis legit versi KW yang irit telur ini, yuk simak bahan dan cara membuat nya di bawah ini.

Bahan Kue Lapis Legit KW

Bahan A :

8 butir telur ayam
200 gram gula pasir
1 sdt SP / ovalet

Bahan B ( jadikan satu lalu diayak ) :

20 gram tepung maizena
180 gram tepung terigu
1 sdt vanili
½ sdt Baking powder
½ sdt bumbu spekuk / bubuk kayu manis siap pakai

Bahan C :

200 gram mentega
100 ml susu kental manis

Bahan D :

1 sdm coklat bubuk

Cara Membuat :

Mikser bahan A yang terdiri dari telur, gula pasir, dan SP dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang, setelah itu sisihkan.

Cuci alat mikser yang bekas mengocok bahan A tadi, kemudian mikser bahan C yang terdiri dari mentega dan susu kental manis hingga lembut dan mengembang, setelah itu campurkan kedalam bahan A tadi hingga tercampur rata.

Masukan sedikit demi sedikit bahan B yang terdiri dari tepung terigu, maizena, vanili, baking powder dan bumbu spekuk, masukkan hingga tercampur rata menggunakan speed yang rendah.

Bagi adonan menjadi dua bagian, lalu campurkan coklat bubuk pada salah satu adonan.

Siapkan loyang segi empat yang sudah diolesi mentega dan kertas roti. Panaskan loyang didalam kukusan ( jangan lupa untuk membungkus tutup kukusan and adengan kain untuk mencegah air menetes keatas kue ) kemudian tuang adonan putih sebanyak 4 sdm, ratakan keseluruh bagian loyang, lalu kukus selama kurang lebih 4 menit. Setelah itu timpah adonan berwarna coklat dengan jumlah yang sama, ratakan dan kukus kembali selama 4 menit. Lakukan hingga adonan habis dan terakhir kukus selama 15-20 menit untuk tahap pematangan nya. 

Baca Juga : Resep Kolak Pisang Spesial Dan Enak

Baca Juga : Resep Sayur Asam Yang Rasanya Segar Dan Nikmat

Baca Juga : Resep Tumis kangkung Sederhana

Cukup mudah bukan membuat kue lapis legit KW rumahan ini ?? selain rasanya yang tidak kalah enak dengan kue lapis legit asli, lapis legit KW ini cukup praktis dan mudah dalam pembuatan nya. Sekian dulu informasi tentang resep kue lapis legit KW irit telur ini, nantikan resep resep masakan selanjutnya.



Jika Anda menyukai Artikel di blog ini, Silahkan klik disini untuk berlangganan gratis via email, Anda akan mendapat kiriman artikel setiap ada artikel yang terbit di Resep Jitu


0 komentar:

Posting Komentar